近日太子新開的FSTW. COFFEE是淘大From Seed To Wish的新分店。
有別於坊間cafe，FSTW提供咖啡輕食外，更特意打造一個後花園，可以發現不少罕有綠植及迷彩葉植物的蹤影，因負責人對綠植盆栽有濃厚興趣，希望開設一間以植物盆栽為主題的cafe，宣揚觀葉植物，同時提供一個綠植愛好者相聚交流的空間。
新店主題由代表生命之源的綠色，變為代表永恆格調的黑色，故此餐牌上推出多款「黑色料理」，黑色窩夫、黑色蛋糕、黑色飲品……
像蒜片辣蝦墨魚汁麵，意粉加入紫天椒和辣椒粉，肉眼看沒殺傷力，可是吞進肚子後，辣勁迅速湧上，雖然辣，但很過癮，蒜香味濃，適合重口味人士。
芝麻麻糬三文治和本地知名小店 A Little Moment合作，每日限量供應，濃郁的黑芝麻香氣，外加煙韌麻糬，很多食客為了它慕名而來。
自家製香蕉蛋糕法式吐司同樣出色，入口鬆軟，香而濃郁的香蕉味令人一口愛上，蛋糕濕潤，單吃也不會覺得乾。
飲品推薦Black Lemonade，杯緣蘸滿白砂糖，單喝主要喝到檸檬味，可是當嘴邊碰到白砂糖，會將整杯飲品完美昇華，內裏加入竹炭粉，除了營造視覺效果，也有清腸胃的作用。
另外店內也有提供虹吸咖啡，每日供應不同的咖啡豆，是次品嘗的Honduras；味道厚身，有熱帶水果發酵味，口感像提子冧酒和罐頭菠蘿，想嘆杯靚啡，吃件蛋糕，就來FSTW吧！
FSTW All-Day Breakfast $128
蒜片辣蝦墨魚汁麵 $118
芝麻麻糬三文治 $68
自家製香蕉蛋糕法式吐司 $88
Black Lemonade $48
Dark Milkshake $68
虹吸咖啡 Honduras $88
FSTW. COFFEE
地址：太子通菜街210號地鋪
電話：2727 2168
營業時間：星期一至四 10:30am-8:30pm；五至日 9am-9pm
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