#TalkFood【#18區搵食—沿海18號巴士路線出發西營盤搵食 尖叫10秒超近無敵海景！】TF夏季小旅行｜西營盤3.0｜夏天就係要望海｜儀式感不能少｜爆餡流心紫薯西多士伏唔伏｜極香口超厚蝦多士

#TalkFood【#18區搵食—沿海18號巴士路線出發西營盤搵食 尖叫10秒超近無敵海景！】TF夏季小旅行｜西營盤3.0｜夏天就係要望海｜儀式感不能少｜爆餡流心紫薯西多士伏唔伏｜極香口超厚蝦多士｜豬肚丸豬雜粉好好食｜好味到食清光嘅潮汕腸粉｜發現皮蛋餃｜原粒胡椒配巴剎雞飯｜「我唔係荷包蛋」好打卡｜超濃郁抹茶心太軟｜

今集再次嚟到西營盤搵食，不過同之前有少少唔同，專程喺上環出發，搭18號巴士到堅尼地城，路程攪到有少少迂迴曲折，就係為咗最後埋站，貼近海邊嗰十幾秒零距離無敵海景，真係好靚好靚！心情超好，一切都值得㗎！

第一間去周記點心，呢度最出名就係流心西多士，依家有4款口味，分別係奶皇、紫薯、黑芝麻同朱古力味，紫薯睇喺嚟幾特別，一切開，紫薯流心真係湧晒出嚟，外層嘅西多士好脆，不過紫薯味略嫌清淡，鍾意濃味，建議黑芝麻流心西多士～另外叫咗芝麻蝦多士，size比我相像中大好多，多士好厚身，一定要食佢個麵包邊！好香口，十級鬆脆！啖啖蝦肉，正呀！

第二間達濠仔，好多人食潮汕豬雜粉，都會去隔離嘅潮州人粉麵店，其實達濠仔嘅豬雜粉一樣出色。豬雜粉本身好豐富，包括豬肚、豬膶、豬心、豬脷、豬肺同豬粉腸，個人欣賞佢嘅豬粉腸，吃起來軟糯不苦，內臟洗得乾淨沒異味。一定要追加達濠胡椒豬肚丸，爽彈爆汁，很不錯。另一款特式潮汕腸粉都係重點，腸粉薄而煙韌，入面嘅配料都係簡單最基本，不過入口就有冬菇嘅香氣，肉嘅鮮甜，雞蛋嘅嫩滑，加埋甜甜嘅醬汁同菜脯粒，好味到光盤行動呀！

第三間係近來好多人討論嘅巴剎雞飯，雞飯睇落似海南雞飯，雞肉嫩滑，雞皮下面有層啫喱，證明手勢唔錯。油飯好香，老闆教路試吓加佢哋自己炒嘅原粒胡椒，連飯或連湯一齊食，估唔到又幾好食，令人耳目一新～呢度仲有淨皮蛋餃，好有驚喜，入面皮蛋份量多，餃皮夠薄，淡淡皮蛋香，連我唔鍾意食皮蛋嘅都覺得唔錯～忍唔住叫埋咖央椰絲手抓餅，好香濃嘅椰子味，餅皮煎得香脆，少少斑蘭味，作為飯後甜品一流。

最後一間松屋，鋪面招牌好簡單，座位唔算多，不過食物質素好高！「我唔係荷包蛋」其實係一杯抹茶鮮奶，面頭有醇香厚身嘅抹茶奶蓋，上面放咗隻荷包蛋造型嘅北海道忌廉，少女心爆發，當然係相機食先。將抹茶同奶蓋暴力拌勻，抹茶味好突出～另外仲有個抹茶心太軟，切開，抹茶醬澎湃流出嚟，心太軟外脆內鬆軟，加埋濃厚嘅抹茶雪糕，邊個會抗拒得到？！

大家平時去西環又有咩好食？歡迎留言話我聽^^

周記點心
地址：西環西營盤水街東利大厦地下H1號鋪
馳名芝麻蝦多士 $48
紫薯流心西多士 $38
樽裝百香果 $30

達濠仔
地址：西環正街6-14號正豐大廈地下3號鋪
特式潮汕腸粉 $46
特式豬雜粉 $56
達濠胡椒豬肚丸 $10/2粒

巴剎雞飯
地址：西環西營盤高街64號地鋪
巴剎雞飯 $58
淨皮蛋餃 $46
咖央椰絲手抓餅 $28

松屋
地址：西環西營盤第三街142-150號仁信大廈地下F號鋪
「我唔係荷包蛋」 $55
M5餐：日式蕨餅/抹茶心太軟伴抹茶雪糕 $75 （限定供應）

主持、撰文：Yvonne Lam
攝影、剪接：Doris Wong
美術：Anita Lam

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