愛吃雪糕的，就是喜歡牛奶、忌廉的絲滑質感，如果不用牛奶、雞蛋，做得出美味的軟雪糕嗎？
位於K11 Musea的素食餐廳Dama，推出一系列純素軟雪糕，顏色賣相吸睛，18款口味，如火龍果紅肉、貓山王榴槤、燕麥奶、百分百呂宋芒果、意大利開心果等，每日供應四款，像這天的三圈半白色荔枝軟雪糕配紅色甜筒，並綴上一片新鮮薄荷葉，絕對是打卡名物，完全不會叫人想到是純素食物。
吃一口，不得了，綿密細滑，奶味豐腴，用植物奶如豆奶、杏仁奶、米奶、燕麥奶等取代牛奶、雞蛋，美味得如此震撼神經，對牛奶敏感，不能消化至拉肚子的人，也可好好享受。獲歐洲純素認證的雪糕粉，再按比例調教，配搭出各式口味的軟雪糕，最重要是低脂低卡，不死甜，有營養，沒添加人造色素，對身體不會太大負擔。
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DAMA
地址：尖沙咀K11 Musea 4樓411號鋪
電話：9527 2033
營業時間：星期一至日 12nn-9:30pm
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