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現在愈來愈多人關注健康飲食，不少人更會選擇轉食混合多種雜糧的五穀米代替白米飯，因為五穀米所富含的營養成分多於白米，又是減肥恩物，升糖指數較低，可以增添飽足感，從而減少食量。但原來五穀米並非人人適合食用，記者請來註冊中醫師何慧潔解構有關五穀米的各項迷思！
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