【街坊嘢】六十年如一 簡單老味道 時新漢堡飽
港式漢堡不精緻,賣相平平無奇,又不符健康的大潮流,醬多調味重,會做的,大多是不起眼的老店,從來也非「食好西」首選。
【街坊嘢】平安包•包山包 長洲郭錦記 平安健康四十年
小時候必定聽過「長洲賓客人數多」這句戲言吧,每次去長洲,明明少於一小時的船程,感覺像似去完一趟短途小旅行,我們這些賓客每每離開島嶼,臨上船前總要買些「手信」帶回家;有的提着一袋袋生曬海味、乾貨,有的外賣魚蛋、糯米糍,像我就會買點中式餅食,例如長洲獨有的平安包。
【吃好吃】連汁都打包 脆。滑。香 葱油脆皮雞
出街吃飯,一定選家裏沒法做得好的菜,例如炸子雞。這道傳統粵菜不算太難做,但要做到皮脆肉嫩,講究功夫,即使專業大廚出手,亦未必一定出色。
【街坊嘢】一雞難求 3點沽清 上環勇記海南雞
嗜雞之人,抗拒不了海南雞飯。吃一件雞,呷一羮雞湯,再嘗一口雞油飯,是至高無上的平民雞宴。
【街坊嘢】材料自己揀!一人外賣店 即叫即焗 手做明太子年糕意式薄批
在九龍灣附近的得寶商場,商場正門設於橫街中,再加上近期被地盤遮蔽着,除了街坊,甚少區外人知曉。走進商場的右邊,正是手工薄餅外賣小店Double 8 Pizzeria。店鋪只得約一百五十呎,開業三年,店鋪主要由Cody打理。驟眼看整齊企理,每當薄餅新鮮出爐,煮起意粉,四周總是香氣四溢。