【簡易食譜】泰國主廚教路 正宗泰式生菜包依善,為泰國東北地區的統稱,鄰近老撾,不近海,山地多,物資不豐饒,以肉、糯米等飽肚食材為主食。為增添變化,當地人愛用香料,菜式味濃,酸辣且鹹,辣勁十足,比港人常吃的泰國中部菜,味道更為刺激偏鋒。