要數好吃燒賣，大埔有一家粉麵店「老虎岩」必佔一席位，開業5年多，以招牌牛雜和滷水牛腩創出名堂，更推出各款新穎配搭。老闆更得廣福邨燒賣佬參叔親傳燒賣秘技；每日用新鮮鯪魚肉、半肥瘦豬肉、自家磨胡椒粉、大地魚粉、麻油等等製作手工燒賣，最高峰更創下打1,500粒的紀錄，堂食蒸、炸燒賣都有，另有急凍燒賣發售，不少人都特意到大埔一試究竟。
隨後更推出手工芫荽燒賣，以4成芫荽6成豬肉比例手打而成，不用蘸醬油已經相當美味，滿滿芫荽香，途經大埔的話，不妨一試。
老虎岩第6座潮式粉麵咖啡
地址：大埔東昌街6-16號F鋪
電話：2638 9933
營業時間：星期一、三、四、五11am-6pm
星期六日及公眾假期9am-6pm
星期二休息
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