最怕吃漢堡時，身旁人各種挑剔，怕肥怕油，吃漢堡自然不可顧及卡路里，放肆大口吃，今天吃多了，明天補回便是。
Dirty Burger的誕生，就是基於這信條，「吃Burger就預咗㗎啦！」負責人Ivan笑言，所有漢堡也不加菜配搭，做法大膽。
看店子的菜單，深明「愈墮落愈快樂」：沙嗲手打牛肉漢堡、咕嚕菠蘿炸雞漢堡、避風塘軟殼蟹漢堡……不是傳統的那些味道，口味本地化，濃濃香港元素，融入漢堡包，像一碟港式小菜。
店子每日新鮮購買本地牛肉，手打成漢堡扒，夠新鮮，辣魔可挑戰地獄陀地手打漢堡，加入了本地辣椒醬，想不到與漢堡頗夾，辣得過癮。炸雞漢堡也有睇頭，用新鮮無激素雞肉炸成，配煎菠蘿及咕嚕汁，醬汁偏濃，重口之選。
那色澤深潤的十字𠝹口麵包，不是普通漢堡店的牛油麵包，而是自家製的德國鹼水麵包。口感極為紮實，較乾身，很有飽足感，有嚼勁，恰好可中和濃味的漢堡。
Dirty Burger @Freshlane
地址：灣仔軒尼斯道397號東區商業大廈B1樓Kitchen 10
電話：5327 0710
時間：星期一至日 11am-11pm
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